Koks zijn een apart volkje. Dagen en avondenlang zitten zij ‘opgesloten’ in een kleine ruimte waar een duidelijke rangorde heerst, en waar het over het algemeen (nog steeds) ‘mannen onder elkaar’ is. Kok word je niet zomaar, dat moet je leren. In theorie, maar vooral ook in de praktijk. En dan gaat er wel eens iets mis…
In ‘Uitgekookt!’, dat onlangs als pocket verscheen, kom je anekdotes tegen van tientallen koks. Zij vertellen hun leukste, bizarste verhalen en geven je op die manier een kijkje in de keuken. De bekendste kok die aan het woord komt was voor ons Jamie Oliver, maar ook de verhalen van de ons compleet onbekende namen waren zeer smakelijk om te lezen. Een pagina of 6 per kok, lekker overzichtelijk dus en makkelijk weg te lezen.
Uitgekookt!, culinaire catastrofes – K. Witherspoon & A. Friedman
ISBN 9789041762207
Zilver Pocket
5,95 euro
Bestel via Bol.com: Uitgekookt!
–